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生物粉体技术（超微粉碎）是近几十年来发展起来的一种新技术，是由粉体工程学、生物工程、食品工程、植物营养、植物保护与动物营养学等交叉融合而成，将源自动物、植物和矿物体的材料经超细粉碎加工制成的超细粉，称为生物超细粉体。主要应用在生物制药、中草药、保健食品及食品、农药、兽药、饲料及添加剂、现代农业和农副产品深加工等行业中。生物粉体技术运用高新技术改造和提升食品工业，进行技术创新，改变传统食品制造业工艺，降低成本，合理利用有限的食品资源，提高经济效益。
生物超细粉体粒度细微、均匀，比表面积增加，易溶解，与吸收部位黏膜的接触面积增大，使效应成分在生物体内的停留时间延长。因促进吸收，能提高体内生物利用度，减少生物资源的浪费，对于人类健康事业和资源可持续发展具有重大科学和应用推广意义。物料在超微粉碎的过程中，可以杀死大部分虫卵与微生物，防止食品被蛀食污染，例如破碎后的大豆粉，经检测几乎没有微生物存活。
因此，各种制粉(fen)设备，粉(fen)碎，研(yan)(yan)磨设备使(shi)得(de)生(sheng)物(wu)(wu)粉(fen)体(ti)技(ji)术在食(shi)品(pin)与饲料添加(jia)剂(ji)方(fang)(fang)面的(de)应用大有可为。从超(chao)微(wei)细工(gong)艺设备、生(sheng)物(wu)(wu)粉(fen)体(ti)性(xing)能表征以及(ji)天然植(zhi)物(wu)(wu)资源多(duo)功能利用等方(fang)(fang)面开展基础研(yan)(yan)究(jiu)；与动物(wu)(wu)营(ying)养学专(zhuan)家(jia)结合进行不(bu)同天然植(zhi)物(wu)(wu)微(wei)细化后应用特(te)点，不(bu)同动物(wu)(wu)在不(bu)同生(sheng)长(zhang)期的(de)营(ying)养需求，以及(ji)功效和(he)毒副作用等方(fang)(fang)面的(de)研(yan)(yan)究(jiu)。生(sheng)物(wu)(wu)粉(fen)体(ti)技(ji)术的(de)深入(ru)研(yan)(yan)发(fa)和(he)推广应用将带来巨大的(de)社会(hui)、环(huan)境和(he)经济效益。

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